コーヒーの生産地といえば、どこを思い浮かべるでしょうか？

ブラジル…コロンビア…インドネシア…などでしょうか。
Mey’s Coffeeで扱っている豆は、東ティモール、ミャンマー、ネパールなど、全てアジアで生産された豆です。
お届けする豆は品質にこだわり、全てオーガニックかつフェアトレードのものを使用しています。

オーガニック生産の豆とは、農薬や化学肥料を使用せず、自然の力だけで育てられたコーヒー豆です。フェアトレードとは、生産者に公正な価格を支払うことで、彼らの生活環境と社会的地位を改善し、経済的自立を目指した取引です。

このような生産形態で育てられた豆をオーダー頂いてから自家焙煎しているため、良質で香り高く、豊かな味わいを楽しむことができます。また、生産者への公正な価格支払いによって、豆を育てる人々の暮らしや生活環境を改善し、より持続可能な世界を目指しています。

普段は週末を中心に、キッチンカーで千葉・東京・茨城に出店しています。
サステナブルであることを大切にし、ゴミを減らすためにサトウキビストローの使用、使用したコーヒーカスの堆肥化を行っています。

販売する豆は生産状況に合わせるため、時期によって異なる場合があります。各豆の特徴に合わせて一番おすすめの焙煎を行い、皆様のもとへ届けます。
もし焙煎のご希望がございましたら、お気軽にお申しつけ下さい。

オーダー頂いてから焙煎するため、お届けするまでに約１週間ほど頂きます。

また、オンラインショップで豆をご購入頂いた方には、生産地の特徴とご自宅でも簡単にできるおいしいコーヒーの淹れ方を記載したポストカードをプレゼントしています！

コーヒーを飲みながら、世界各国に想いを馳せる…そんなコーヒータイムをぜひお楽しみください。